食品成分データベース　　椙山女学園大学

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「食品成分表」オンライン版

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2006/8/16

「五訂増補　日本食品標準成分表」および正誤表に対応しました。不備等がございましたら御連絡ください。。

最終更新日 2006年 08月 16日

このデータベースは、椙山女学園大学生活科学部食品栄養学科食品機能学研究室が
「食品成分データベースのアクセシビリティーに関する実証研究」の一環として
科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」に基づいて開発したものであり、
科学技術庁資源調査会の許諾を得て、試験的に公開しているものです。

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